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有目共见,山东不单是农业大省、辣椒坐蓐和加工大省,照样板滞装置成立大省,经济气力健壮。当地优质的食材培植了独具魅力的鲁菜,健壮的板滞工业成立技能为国内食餐行业板滞化高效起色作出了山东奉献,联系物业开辟潜力无穷。
为此,良之隆·中国鲁菜食材电商已深耕齐鲁大地六年,勉力推介当地特性食材,帮帮鲁菜和板滞展品走出去,煽动物业革新升级转型、培植新质坐蓐力。
5月29日-31日,新一届鲁菜节——良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预造食材原原料采购大会将正在青岛·红岛国际集会展览中央再次拉开帷幕。
良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节暨预造食材原原料采购大会举办岁月,同期举办2024第二十一届中国( 青岛 )国际食物加工和包装板滞博览会实况电竞、2024中国(青岛)国际辣椒及调味料往还展览会,三展同开,聚焦食材、辣椒、餐饮筑设三大类产物,开启鲁菜食餐盛典和食物加工筑设新嘉会。
据解析,本届展会总范畴逾10万㎡,参展商超2000家,展出种类超10000+,品类掩盖肉禽、水产、面点机械、百般预造食材、各式辣椒成品、调味品、餐饮筑设实况电竞、包材及包装筑设等,涌现更多优质食材和山东板滞产物,将进一步促进鲁菜革新和食餐物业起色迈上新台阶。
良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节,有山东本省的创兴福美食物、郯润食物、鲁拓畜产物、世纪胜达食物、新和盛飨食机械、鲁佳食物、奇香源食物、格利斯食物、青飞特食物、可颂食物、利和滋味食物、优澜海食物、孟老豆食物、子民福食物、元象时期食物、巧媳妇食物、鲜同业海洋科技、辽海水产食物实况电竞、香驰粮油等食材企业,将带来海参、炒鸡、海鲜水饺面点、调味料、粮油机械、农特产物等食材,特别映现当地优质海参实况电竞、其他海鲜产物、鸡类菜品美食等,平凡推介当地特性食材,鼓动鲁菜更大周围地革新,帮力鲁菜出省出圈。
尚有国联水产机械、良之隆、海天调味食物、玉羊肉业、广东供销农产物、福贤记食物、翘歌食物、传芳黑豆食物、宇宙潮炊事物、川海品宴食物、鸿迪食物、一品筷厨食物等国内头部食材企业组团来青,带来各自的肉禽、水产实况电竞、面点机械、调味品等百般新预造食材,煽动鲁菜与其他菜系革新交融起色,创鲁菜新风韵,为鲁菜物业起色培植新动能。
除了供应丰裕多样的食材表,良之隆·2024第七届中国鲁菜食材电商节还将举办多场革新大赛、烹调献艺及供需对接举动,煽动物业深度换取团结。
本次大赛将联动上游头部中国鸡品类优质供应商工场,依托十六地市协会,结构表地名厨名店,做深度菜品还原互动,革新鸡肉菜肴、打造“百鸡宴”,联动全省餐饮客户,开启花式吃鸡新潮水。
大赛将络续映现山东区域花馍这一“非遗”手艺美食的魅力,将邀请北方面食企业(山东、山西、东北等区域)及面点巨匠现场举办花馍及面点的演绎,革新更多康健养分、看点足的花式馒头面点,煽动北方区域面食品业转型升级起色,鼓动区域餐饮持续革新。
本次举动将涌现以山东海参为主的南北各地的海参产物,并发展海参革新菜品烹调秀、选品采购、美食大赏等举动,革新海参新菜、分享海参美食、搭筑供需团结大舞台,为旅店餐饮上新品格海参菜肴。
本次举动旨正在通过对表地青岛本国菜特性美食、守旧地方名吃举办发现传承,帮力青岛本国菜的品牌打造。将正在展会现场做深度还原和展台涌现,一展青岛本国菜的特性魅力、煽动物业团结。
举动将邀请多位山东炒鸡巨匠、海参海鲜烹调巨匠正在现场开设烹调讲堂,带来英华的烹谐和绝技献艺,发现山东炒鸡及海参的食材魅力和菜式特征,让民多亲眼见证从食材到美食的奥秘转化历程,清楚表地特性饮食文明。
更多食材、更多菜品、更多英华,5月29日,邀您莅临青岛·红岛国际集会展览中央合伙揭晓!食材辣椒呆实况电竞板三展同看这场华东地域鲁菜大展即将正在青岛实行